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Mysteel发布的数据解读称，总的来看，现阶段生猪市场供强需弱格局难以快速逆转，猪价短期依旧以底部震荡为主，行情拐点需要等待供给端持续收缩叠加消费旺季到来，下半年猪价温和回升，行业整体将走出深度亏损区间，迎来周期性回暖行情已是大概率事件。
截至2026年6月12日，当前国内生猪市场整体供给充裕，叠加夏季消费淡季持续承压，生猪价格低位横盘震荡，行业深陷持续性深度亏损。端午节前短暂备货仅带动猪价小幅止跌反弹，行情提振力度极其有限，无法改变市场基本面弱势格局。
价格层面，钢联数据统计的最新一周全国外三元生猪均价9.49元/公斤。区域价格分化进一步加剧。华南地区消费刚需支撑较强，广东生猪出栏价格达到10.23元/公斤，稳居全国高位；西南产区受疫情和气候影响猪价持续走低，川渝及贵州地区维持8.9元/公斤上下，全国生猪高低价差接近1.36元/公斤。盈利层面行业整体承压明显，钢联多个方面数据显示，当前行业自繁自养头均亏损274.64元，与此同时仔猪市场同步走弱，7公斤外三元仔猪价格回落20元-50元不等，养殖端补栏积极性差，仔猪需求疲软。
供给宽松是现阶段压制猪价上行的核心因素。据Mysteel样本养殖企业出栏数据监测，6月规模猪场整体出栏总量环比5月小幅下降1.67%，但受当月自然天数更少影响，市场日均出栏量环比反而提升1.62%，短期生猪出栏压力不降反增。叠加前期市场二次育肥、养殖户压栏增重的大体重生猪集中上市，变相增加了市场猪肉实际供给量，当前标肥价差持续倒挂，大猪已无溢价空间，如果出现集中出栏行为，极易引发局部猪价小幅回落。产能端方面，5月样本能繁母猪存栏环比下降1.32%，创下年内最大单月去化幅度，但生猪繁育存在10个月左右的周期传导滞后性，2025年末至2026年初仔猪出栏基数偏高，直接引发6-8月商品猪出栏压力依旧居高不下，市场供给实质性收紧需要等到三季度下旬才会逐步显现。
消费端淡季疲软特征凸显，终端需求难以支撑猪价回暖。Mysteel屠宰端实时多个方面数据显示，最新一周的全国重点屠宰企业平均开工率32.68%，屠宰企业多以销定产，收猪压价情绪浓厚。今年端午节日终端备货需求偏弱，无集中大批量收猪动作。库存端压力同样突出，当前全国重点屠宰场冻品库容率达到32.32%，同比上涨14.98%，高位冻品库存形成市场隐性供给，每当现货猪价小幅反弹，贸易商便会集中出库变现，直接封堵猪价上升空间。叠加夏季高温天气影响，居民鲜肉消费、餐饮渠道猪肉需求同步走弱，同时禽肉、牛羊肉价格低，持续分流猪肉消费份额，终端白条走货速度缓慢，市场始终缺乏有效消费利好拉动。
整体来看，现阶段生猪市场供强需弱格局难以快速逆转，猪价短期依旧以底部震荡为主，行情拐点需要等待供给端持续收缩叠加消费旺季到来，下半年猪价温和回升，行业整体将走出深度亏损区间，迎来周期性回暖行情已是大概率事件。
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